ケアプロダクトデザイナーの記録

ｐHとは水素イオン濃度指数といい１～１４の数値で表せる。
低いと酸性で７になると中性、高いとアルカリ（塩基）性である。
洗剤関係はｐＨの表記は義務化されていて数一の縛りもある。

家庭用品品質表示法　ｐH

液性により洗浄対象への効果がかわってくるため、
トイレ（尿等アルカリ）には酸。
風呂場（皮脂等　低刺激がよい）には中性。
キッチン（食べ物酸性）にはアルカリと洗浄剤液性が一般的。

洗浄剤選び方

化粧品関係もｐHによって刺激が変化するので重要であり、ｐH調整剤が利用される。

単体ｐH傾向

ｐH調整は分析化学等でも分離性が変わっていくのでバッファーと呼ばれ重要である。

一覧バッファー
がん治療？

・水酸化Na：Sodium Hydroxide 氢氧化钠
→劇物。食塩水を電気分解（電解）させてつくられる。水溶性腐食性・強アルカリ性を示す。石けんの中和反応やカルボマー等の増粘剤として利用させる。食品にも利用されるが、眼にはいるとタンパク質を変性（加水分解）し失明になる可能性があり注意が必要である。水と混ざると発熱作用があり、吸水潮解性があるので保管も注意。

・TEA：Triethanolamine 三乙醇胺
→旧表示指定成分　皮膚･粘膜･眼を刺激。発がん性の報告あり。アンモニア水と酸化エチレン反応によってつくられるアミン。界面活性剤の中和剤やカルボマー等ジェル化剤として利用される水溶性アルカリ剤。吸湿性がある保管注意。ＤＥＡは発がん性があると言われている。

・クエン酸：Citric Acid 柠檬酸
→食品にも利用されるｐH調整・キレート剤。トウモロコシ等発酵精製合成されてつくられる。生体内エネルギー代謝で重要で細胞活性作用・疲労回復作用が期待される。

・リンゴ酸：Malic Acid 苹果酸
→食品にも利用されるｐＨ調整剤。リンゴ、ザクロ、ブドウ等果実野菜に含まれるが、合成でＤＬ－リンゴ酸でつくられることもある。さわやかな酸味がある。ピーリング作用もありフルーツ酸　ＡＨＡ　として利用される。








現在の閲覧者数: